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Tuesday ,22 Jan 2019

इस क्रिसमस बनायें बिना अंडे का केक.....करे बच्चों को खुश

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Reported by KNEWS

Updated: Dec 14-2018 05:03:49pm

ठण्ड के मौसम में केक की डिमांड बढ़ जाती  है इसे छोटे से लेकर बड़े तक बेहद पसंद करते हैं।  और बात हो  क्रिसमस की तो भला केक को कौन  इंकार कर सकता है।  लेकिन सभी को अंडा पसंद नहीं होता तो इसीलिए घर पर ही बनाये ये एगलैस केक-

बनांने की अवधि : 20 से 25 मिनट  

सामग्री : 

1 कप मैदा 

1  चम्मच बेकिंग पाउडर 

1  कप बटर 

4-5 काजू (क्रश किए हुए )

50 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क 

डेढ़ कप दूध 

 

बनाने की विधि : सबसे पहले 1 बड़े बर्तन में मैदा को छानकर उसमे बेकिंग पाउडर मिलाये।  दूसरी ओर एक बर्तन में कंडेंस्ड मिल्क को दूध और 2 चम्मच बटर  में  मिलाकर घोल तैयार करे , अब थोड़ी -थोड़ी मैदा मिलकर एक गाढ़ा घोल तैयार कर लें।  

माइक्रोवेव बाउल को बटर से ग्रीस कर लें , अब इसमें बनाये हुए घोल को डालकर 220 डिग्री सेल्सियस पर २० मिंट के लिए बाके कर लें। 20मिनट होने के बाद अब इसे प्लेट में निकाल कर   काजू से सजालेें।  

 

सुझाव :

1 - घोल बनाकर उसे १० मिंट क लिए किसी गर्म जगह रखदे 

2 - अगर आप चॉकलेट केक बनाना चाहते हो तो घोल में 2 चम्मच चॉकलेट पाउडर मिला दें , और केक बनने के बाद चॉकलेट सिरप से सजा दे